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Category Archives for "Cuisine Camerounaise"

Sauce d’arachide grillée à la viande de bœuf

Retour aux sources avec cette délicieuse recette de Sauce d’arachide grillée à la viande de bœuf. Ce plat est à base d’arachide grillée et varie d’une région à une autre mais le résultat reste le même: un pur délice.Sauce d’arachide grillée à la viande de bœuf Sauce d’arachide grillée à la viande de bœuf Cuisine […]

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La délicieuse recette des Muandja Moto

Aujourd’hui, je vous propose La délicieuse recette des Muandj’a Moto ou ‘’titiris’’. Une recette que l’on trouve dans plusieurs tables au Cameroun. Les ‘’titiris’’ ou Muandj’a Moto sont de touts petits poissons (5 à 7 cm) très consommés et très appréciés dans la région du littorale au Cameroun.   La délicieuse recette des Muandj’a Moto […]

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Bouillon de patte de bœuf

Bouillon de patte de bœuf

Ce plat très simple à cuisiner et très savoureux est l’un des plats favoris des sportifs du 2-0 au Cameroun. Le Bouillon de patte de bœuf est un plat épicé tout simplement appétissant.Cependant ce plat reste méconnu et il faut le dire pas trop prisé dans la cuisine camerounaise. Nous vous proposons de découvrir cette […]

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Ragoût de rognon de bœuf

Le Ragoût de rognon de bœuf un délice longtemps rejeté mais de plus en plus sollicité.Les rognons sont des reins d’animaux de boucherie notamment le bœuf, le veau ou le porc. Ils s’accommodent en cuisine de multiples façons : les rognons sautés, grillés ou braisés.Leur saveur très fine et douce en font un plat de […]

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