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Category Archives for "Viandes"

Lapin à la moutarde : la meilleure recette facile

Lapin à la moutarde

D’une simplicité enfantine à cuisiner et d’une saveur incomparable, le Lapin à la moutarde est un plat tout simplement excellent. Un vrai classique de viande en sauce de la cuisine française, qui enchante tous les palais gustatifs grâce à sa viande fondante et sa sauce savoureuse. Ce plat de Lapin à la moutarde est bourré de saveurs […]

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Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons

Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons

La Suisse célèbre pour ses montres de luxe et ses chocolats l’est tout autant pour sa gastronomie extraordinaire. De ses multiples gourmets nous pouvons citer l’un des plats populaires qui nous vient de Saint-Gall.  Il s’agit de la Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons.  Depuis très longtemps, la Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons […]

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Currywurst allemande (saucisse allemande au curry)

Currywurst allemande

Sans risque de me tromper, le plat de Currywurst allemande est sans doute la meilleure recette traditionnelle de saucisse allemande et certainement aussi la plus consommée. Bien qu’il soit cuisiné différemment selon les régions, ce plat de cuisine de rue très populaire en Allemagne est en faite une saucisse grillée ou précuite à l’eau, entière […]

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La délicieuse recette du Colombo au mouton

J’ai été invité il y’a quelques jours chez Sarah une amie passionnée de la cuisine qui m’a une fois de plus impressionnée dans l’art de concocter de délicieux mets. Pour l’occasion, elle nous a cuisiné un savoureux plat de Colombo au mouton. Un plat coloré et très délicieux qui tire ses origines des Antilles. En effet […]

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