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Category Archives for "Viandes"
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Cozido à portuguesa ou le pot-au-feu à la portugaise

Cozido à portuguesa

Typiquement portugais, le Cozido à portuguesa ou le pot-au-feu à la portugaise est un ragoût aux saveurs intenses. Ce plat traditionnel portugais est composé d’une grande variété de viandes, de légumes et saucisses cuites traditionnellement accompagnés de choux, carottes, navets, pommes de terre. Ce plat s’accompagne généralement de riz. Je crois que tout le monde […]

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La délicieuse recette de tacos à la viande hachée

Direction le Mexique pour une rencontre festive avec cette délicieuse recette de tacos à la viande hachée.  Si vous aimez découvrir de nouvelles cuisines, cette recette de tacos va sans doute sublimer vos envies gourmandes en réveillant vos papilles gustatives. Cette tortilla garnie très facile à faire et très sympathique change des recettes traditionnelles où chacun […]

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La recette Pulled pork ou le porc effiloché à l’américaine

recette Pulled pork

La recette Pulled pork est absolument très alléchante. Le Pulled pork ou le porc effiloché est un plat de barbecue américain, plus précisément du sud des États-Unis, à base d’épaule de porc grillée au barbecue. Cette recette Pulled pork est une viande effilochée, qui a un goût très riche et très fondant dans la bouche. Le […]

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La recette Pulled pork ou le porc effiloché à l’américaine

recette Pulled pork

La recette Pulled pork est absolument très alléchante. Le Pulled pork ou le porc effiloché est un plat de barbecue américain, plus précisément du sud des États-Unis, à base d’épaule de porc grillée au barbecue. Cette recette Pulled pork est une viande effilochée, qui a un goût très riche et très fondant dans la bouche. Le […]

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Cretons Traditionnels Canadiens : la recette facile

Cretons Traditionnels Canadiens

Cette excellente recette de Cretons Traditionnels Canadiens est considéré comme faisant partie des nombreux plats traditionnels des plus appréciés des Québécois. Cette recette facile à faire est surtout servie sur des toasts au petit déjeuner. Cette terrine est semblable aux rillettes françaises. Un plat appétissant pour les grands et aussi pour les tout petits.Cretons Traditionnels […]

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Lapin à la moutarde : la meilleure recette facile

Lapin à la moutarde

D’une simplicité enfantine à cuisiner et d’une saveur incomparable, le Lapin à la moutarde est un plat tout simplement excellent. Un vrai classique de viande en sauce de la cuisine française, qui enchante tous les palais gustatifs grâce à sa viande fondante et sa sauce savoureuse. Ce plat de Lapin à la moutarde est bourré de saveurs […]

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Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons

Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons

La Suisse célèbre pour ses montres de luxe et ses chocolats l’est tout autant pour sa gastronomie extraordinaire. De ses multiples gourmets nous pouvons citer l’un des plats populaires qui nous vient de Saint-Gall.  Il s’agit de la Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons.  Depuis très longtemps, la Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons […]

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