Viandes - Cuisine du Mboa

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Category Archives for "Viandes"

La Feijoada : Un Festin Chaud et Copieux

La Feijoada Brésilienne

La Feijoada est un plat brésilien emblématique qui incarne à la fois la richesse de la cuisine brésilienne et son héritage culturel diversifié.  Ce plat délicieux est une célébration de la viande de porc, des haricots noirs, des saucisses fumées et d’une variété d’épices qui créent une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Préparée pour […]

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Recette du Barbecue Ribs à la Sauce Barbecue

Barbecue Ribs

Les Barbecue Ribs, ces côtes de porc nappées d’une sauce barbecue fumée et sucrée, évoquent immédiatement des images de rassemblements chaleureux en plein air, de soirées d’été inoubliables et du goût inimitable de la cuisine américaine. Ce plat emblématique est bien plus qu’une simple spécialité culinaire ; il incarne une tradition qui traverse les frontières […]

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Pastel de choclo : la recette chilienne

Pastel de choclo

Le Pastel de choclo ou gâteau de maïs est une spécialité typique et incontournable de la cuisine chilienne. Ce plat emblématique et traditionnel fait partie des plats très populaires de l’Amérique latine. Il est fait à base de maïs et est agrémenté de bœuf, de poulet, d’œufs durs, d’olives noires et d’épices. Le Pastel de choclo […]

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Lasagnes à la viande de bœuf hachée

Lasagnes à la viande de bœuf hachée

 La recette de Lasagnes à la viande de bœuf hachée est une des spécialités de la cuisine italienne conviviale savoureuse et absolument géniale que tout le monde aime.  Très simple à réaliser et surtout super bon, cette recette traditionnelle est indiscutablement délicieuse avec sa viande hachée à la sauce tomate gratinée au fromage de votre choix (Gruyère, […]

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La recette de Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

Typiquement portugais, le Cozido à portuguesa ou le pot-au-feu à la portugaise est un ragoût aux saveurs intenses. Ce plat traditionnel portugais est composé d’une grande variété de viandes, de légumes et saucisses cuites traditionnellement accompagnés de choux, carottes, navets, pommes de terre. Ce plat s’accompagne généralement de riz. Je crois que tout le monde […]

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Les délicieux de tacos à la viande hachée

Direction le Mexique pour une rencontre festive avec cette délicieuse recette de tacos à la viande hachée.  Si vous aimez découvrir de nouvelles cuisines, cette recette de tacos va sans doute sublimer vos envies gourmandes en réveillant vos papilles gustatives. Cette tortilla garnie très facile à faire et très sympathique change des recettes traditionnelles où chacun […]

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Cretons Traditionnels Canadiens

Cretons Traditionnels Canadiens

Cette excellente recette de Cretons Traditionnels Canadiens est considéré comme faisant partie des nombreux plats traditionnels des plus appréciés des Québécois. Cette recette facile à faire est surtout servie sur des toasts au petit déjeuner. Cette terrine est semblable aux rillettes françaises. Un plat appétissant pour les grands et aussi pour les tout petits.Cretons Traditionnels […]

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