Charles
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Charles
Soupe poireaux pommes de terre au Thermomix
On se fait une soupe ce soir ? S’il vous en manque quelques idées je vous propose de découvrir cette excellente soupe qui agrémentera vos soirées en famille, entre amis ou seul(e). Peu grasse, très légère et extrêmement rassasiante, la Soupe poireaux pommes de terre avec thermomix, est une recette simple, bien crémeuse, très appétissante […]
Lire la suiteMousse betterave Thermomix
Pour une entrée appétissante et en couleur, il n’y a rien d’aussi délicieux que la Mousse betterave Thermomix. J’ai testé hier cette version Thermomix, et ça a remporté un franc succès auprès de mes convives. La Mousse betterave Thermomix est une très bonne recette, fraîche, raffinée et légère, excellente et idéal pour apéro. Cette recette facile et […]
Lire la suiteRecette pâte filo thon
Croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, le brick au thon est un vrai délice. Une très bonne recette rapide et facile à faire. Cette Recette pâte filo thon est juste parfait pour l’apéro ou comme entrée. Excellent sur toutes les tables, vous pouvez la cuisiner dans une poêle ou au four (pour que ça soit […]
Lire la suiteRisotto poulet champignon thermomix
Vous allez fondre de bonheur après avoir goûté cette recette. Le Risotto poulet champignon thermomix est un plat délicieux et tellement très simple à faire. Ce n’est certes pas une découverte renversante mais reconnaissez tout de même que ce Risotto poulet champignon thermomix est assez original. Cependant, vous pouvez le réajuster à votre guise. Pour ce qui […]
Lire la suiteLa Sauce beurre blanc sans vin
Voici une recette rapide, facile et pratique à cuisiner et très délicieuse, à garder précieusement pour le bon plaisir de vos convives et de vos papilles. La Sauce beurre blanc sans vin est une sauce émulsionnée à chaud qui accompagne de nombreux poissons pochés ou grillés.Très simple à réaliser, la sauce beurre blanc sans vin […]
Lire la suitePoêlée de pomme de terre saucisse
Plat tout simplement délicieux, la Poêlée de pomme de terre saucisse est une recette simple et facile à réaliser mais pourtant très bon avec ce petit goût de fumé absorbé par les pommes de terre. Il existe cependant pas mal de variante pour ce plat : vous pouvez par exemple utiliser des pommes de terre déjà […]
Lire la suiteRecette knepfle au fromage blanc
Les Knepfle aussi appelées Knepp appartiennent à la famille des gnocchis. Ce plat est un classique de la cuisine Alsacienne mais aussi de multiples régions européennes (France, Autriche, Suisse, Allemagne, Italie). Les Knepfle peuvent être cuisinées de diverses manières comme cette Recette de knepfle au fromage blanc et être servies en plat principal ou en […]
Lire la suiteRotweinkuchen (Gâteau au vin rouge)
Découvrez une association un peu surprenante du vin rouge et du chocolat qui au final donne un excellent cake. Le Rotweinkuchen ou gâteau au vin rouge est un gâteau merveilleux et original qui nous vient de la cuisine allemande (l’Alsace). Une véritable tuerie qu’affectionnent les enfants et les fans du bon vin. Le Rotweinkuchen reste […]
Lire la suiteLa recette de Macaronis à la montagnarde (Älplermagronen)
Je ne cuisine que très rarement Suisse même si j’adore ça, seulement je n’y pense pas très souvent. Mais après avoir goûté à ce délicieux plat de Macaronis à la montagnarde, j’avais plus qu’envie de le refaire tellement c’était bon ! Si vous ne le savez pas déjà, les Macaronis à la montagnarde est un plat […]
Lire la suiteLa Tarte suisse moelleuse aux pommes
Régalez-vous en toute simplicité grâce à cette tarte qui fait partie de mes desserts favoris. La Tarte suisse moelleuse aux pommes. Un délicieux dessert à mi chemin entre une tarte et un gâteau aux pommes. Super bon et très facile à faire, cette Tarte suisse moelleuse aux pommes va vous faire découvrir ou redécouvrir la […]
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