Pastel de choclo : la recette chilienne
Le Pastel de choclo ou gâteau de maïs est une spécialité typique et incontournable de la cuisine chilienne. Ce plat emblématique et traditionnel fait partie des plats très populaires de l’Amérique latine. Il est fait à base de maïs et est agrémenté de bÅ“uf, de poulet, d’œufs durs, d’olives noires et d’épices. Le Pastel de choclo […]
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