Thon à la Catalane
Vive l’été. Vive les vacances. Enfin les voyages, la plage, le camping, les balades, mais aussi et surtout la bonne bouffe. Nous débutons dont notre saison de bonnes saveurs avec ce plat idéal pour l’été, un plat très original et très bon : le Thon à la Catalane. N’hésitez pas à profiter de cette excellente […]
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Lieu noir poêlé au vin blanc
Ce Filet de Lieu noir poêlé au vin blanc va vous laisser sans voix tellement vous aurez la bouche pleine et que vous allez fondre de bonheur après l’avoir goûté. Il est absolument délicieux. C’est une excellente recette qui régalera à coup sûr toute la famille. Lieu noir poêlé au vin blanc Filet de Lieu […]
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Confiture de Reine-claude
La Confiture de Reine-claude est un vrai régal ! Super bon et très goûteux, cette confiture très simple et rapide à faire est juste excellente. Malgré le fait qu’elle soit aussi délicieuse, une controverse se pose quant à savoir s’il faut l’écumer ou pas? En effet d’aucuns pensent qu’écumer ne sert à rien parce que en général l’écume […]
Lire la suiteSoupe poireaux pommes de terre au Thermomix
On se fait une soupe ce soir ? S’il vous en manque quelques idées je vous propose de découvrir cette excellente soupe qui agrémentera vos soirées en famille, entre amis ou seul(e). Peu grasse, très légère et extrêmement rassasiante, la Soupe poireaux pommes de terre avec thermomix, est une recette simple, bien crémeuse, très appétissante […]
Lire la suiteRisotto poulet champignon thermomix
Vous allez fondre de bonheur après avoir goûté cette recette. Le Risotto poulet champignon thermomix est un plat délicieux et tellement très simple à faire. Ce n’est certes pas une découverte renversante mais reconnaissez tout de même que ce Risotto poulet champignon thermomix est assez original. Cependant, vous pouvez le réajuster à votre guise. Pour ce qui […]
Lire la suiteLa Sauce beurre blanc sans vin
Voici une recette rapide, facile et pratique à cuisiner et très délicieuse, à garder précieusement pour le bon plaisir de vos convives et de vos papilles. La Sauce beurre blanc sans vin est une sauce émulsionnée à chaud qui accompagne de nombreux poissons pochés ou grillés.Très simple à réaliser, la sauce beurre blanc sans vin […]
Lire la suitePoêlée de pomme de terre saucisse
Plat tout simplement délicieux, la Poêlée de pomme de terre saucisse est une recette simple et facile à réaliser mais pourtant très bon avec ce petit goût de fumé absorbé par les pommes de terre. Il existe cependant pas mal de variante pour ce plat : vous pouvez par exemple utiliser des pommes de terre déjà […]
Lire la suiteSaucisse à rôtir avec sauce aux oignons
La Suisse célèbre pour ses montres de luxe et ses chocolats l’est tout autant pour sa gastronomie extraordinaire. De ses multiples gourmets nous pouvons citer l’un des plats populaires qui nous vient de Saint-Gall. Il s’agit de la Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons. Depuis très longtemps, la Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons […]
Lire la suiteCurrywurst allemande (saucisse allemande au curry)
Sans risque de me tromper, le plat de Currywurst allemande est sans doute la meilleure recette traditionnelle de saucisse allemande et certainement aussi la plus consommée. Bien qu’il soit cuisiné différemment selon les régions, ce plat de cuisine de rue très populaire en Allemagne est en faite une saucisse grillée ou précuite à l’eau, entière […]
Lire la suiteGalette des rois à la framboise
La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée la plupart du temps à l’occasion de l’Épiphanie, une fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l’enfant Jésus. Cette galette a plusieurs variantes dont la galette des rois poire chocolat, galette des rois pomme, galette des rois vegan, galette des rois […]
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