Archive

Category Archives for "Cuisine Européenne"

Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons

Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons

La Suisse célèbre pour ses montres de luxe et ses chocolats l’est tout autant pour sa gastronomie extraordinaire. De ses multiples gourmets nous pouvons citer l’un des plats populaires qui nous vient de Saint-Gall.  Il s’agit de la Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons.  Depuis très longtemps, la Saucisse à rôtir avec sauce aux oignons […]

Lire la suite

Currywurst allemande (saucisse allemande au curry)

Currywurst allemande

Sans risque de me tromper, le plat de Currywurst allemande est sans doute la meilleure recette traditionnelle de saucisse allemande et certainement aussi la plus consommée. Bien qu’il soit cuisiné différemment selon les régions, ce plat de cuisine de rue très populaire en Allemagne est en faite une saucisse grillée ou précuite à l’eau, entière […]

Lire la suite

Galette des rois à la framboise

Galette des rois à la framboise

La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée la plupart du temps à l’occasion de l’Épiphanie, une fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l’enfant Jésus. Cette galette a plusieurs variantes dont la galette des rois poire chocolat, galette des rois pomme, galette des rois vegan, galette des rois […]

Lire la suite

La délicieuse recette du Colombo au mouton

J’ai été invité il y’a quelques jours chez Sarah une amie passionnée de la cuisine qui m’a une fois de plus impressionnée dans l’art de concocter de délicieux mets. Pour l’occasion, elle nous a cuisiné un savoureux plat de Colombo au mouton. Un plat coloré et très délicieux qui tire ses origines des Antilles. En effet […]

Lire la suite

La soupe de poisson: la recette

Faisant partie des recettes traditionnelles de la cuisine européenne, la soupe de poisson encore appelée  la « soupe du pauvre », est une appellation générique désignant tous les potages généralement épais, réalisés à partir de divers animaux marins comestibles. La soupe de poisson est un plat extrêmement simple fait à base de poissons, crustacés, fruits de […]

Lire la suite
>

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/clients/dc9ccf51e41a2192a52097d7cb5804d3/Cuisinedumboa/wp-includes/functions.php on line 4556

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/clients/dc9ccf51e41a2192a52097d7cb5804d3/Cuisinedumboa/wp-includes/functions.php on line 4556

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/clients/dc9ccf51e41a2192a52097d7cb5804d3/Cuisinedumboa/wp-content/plugins/really-simple-ssl/class-mixed-content-fixer.php on line 110