Cuisine Africaine Archives - Page 6 de 8 - Cuisine du Mboa

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Category Archives for "Cuisine Africaine"

Poulet Grillé à la Poêle

Cuisine camerounaise : poulet à la PoêleIngrédients pour 6 personnes1 poulet3 gros oignons250 grammes d’Ail50 grammes de poivre blanc1 sachet de curry1 grosse tige de poireauSel1 litre d’huile1 poivronPréparation 20 minutesCuisson 45 minutesTemps total 65 minutesPRÉPARATION et cuissonEtape 1 : Flamber, nettoyer et découper le poulet en morceauxEtape 2 : Mettre du sel ou vinaigre […]

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Sauté de pattes de bœuf

Sauté de pattes de bœuf : un délice de la cuisine camerounaise.Cuisine camerounaise : Sauté de pattes de bœufIngrédients pour 4 personnesPattes de bœufOignonsTomates Poivron AilCondiments verts (poireau, basilic, céleri…)Épices au choix  (Poivre blanc ou noir, rondelles écrasées, djansang, curry, paprika, épices taro)Un peu d’huile blanchePimentSel et cube (facultatif)Préparation et cuissonEtape 1 : Bien laver les pattes de […]

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Sauce de poisson aux légumes

La Sauce de poisson aux légumes est délicieuses recettes de sauce aux légumes croquants. Découvrez cette recette simple. Un vrai délice pour vos papilles!Cuisine africaine, camerounaise : Sauce de poisson aux légumesIngrédients pour 4 personnesPoisson (bar)RizCarottesAilOignonsPoireauPoivre blancHuileTomatesSelCéleriPréparation 25 minutesCuisson 45 minutesTemps total 1 heure 10 minutesPréparation et cuissonEtape 1 : Grattez, Lavez et nettoyer votre […]

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