Salaka Mexicikino
La Salaka Mexicikino : une délicieuse salade made in Cameroun.Cuisine camerounaise : La Salaka MexicikinoIngrédients pour 4 personnes- Riz- Carottes- Petits pois- Beurre- Olive noir dénoyautés- Sel- Haricot vert- OignonsPréparation et cuissonEtape 1 : Sélectionner le riz et le nettoyerEtape 2 : Le faire cuire, puis le laisser refroidir et de cotéEtape 3 : Pocher […]
Lire la suiteLe Délicieux Poulet aux Oignons
Le Poulet aux Oignons est un plat délicieux et savoureux qui trouve ses racines dans de nombreuses cuisines du monde. Il est caractérisé par des morceaux de poulet tendres cuits avec des oignons, des épices et des ingrédients aromatiques pour créer une combinaison de saveurs délicieuse. Ce plat est apprécié pour sa simplicité et son […]
Lire la suiteLa Recette du Ndolè : le plat des nobles
Il est presque impensable d’aller dans une fête ou dans une grande cérémonie au Cameroun sans trouver une délicieuse Recette du Ndolè. Et quant on en consomme on en redemande.Le Ndolè est un plat qui tire ses origines du peuple Sawa, une région côtière du littorale au Cameroun. Le plat du Ndolè était jadis réservé […]
Lire la suiteRecette de Eru et Water Fufu/Tapioca
Spécialité qui nous vient du Sud-Ouest du Cameroun, la Recette de Eru est un met qui de plus en plus fait l’unanimité sur toutes nos tables. Ce plat, souvent considéré comme un plat national, est apprécié par de nombreux camerounais et amateurs de cuisine africaine à travers le monde.L’Eru est un mets traditionnellement préparé et […]
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