Charles

Author Archives: Charles

Aiguillettes de canard à l’anis: la recette

Aiguillettes de canard à l’anis

Cuisiner les Aiguillettes de canard à l’anis, quoi de plus simple et rapide ? Vous le savez certainement, l’aiguillette est en faite la partie la moins grasse du canard. C’est la tranche de viande longue et mince (fine) découpée dans la poitrine de la volaille. Nous vous invitons à découvrir la cuisson de ce plat […]

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Recette Simple de Flan très Crémeux

Recette simple de Flan très crémeux

Envie d’une bonne Recette Simple de Flan très Crémeux? Découvrez la recette à succès pour un pur moment de dégustation. Recette simple de Flan très crémeux Ingrédients 1 litre de lait entier100 g de maïzena (par 75g de farine)2 œufs + 1 jaune2 gousses de vanille (4 sachets de sucre vanillé)150 g de sucre20 cl […]

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La Recette Bouillabaisse Marseillaise

Recette Bouillabaisse Marseillaise

Plat autrefois considéré comme celui du « pauvre » (parce qu’il était fait par des pêcheurs à partir des poissons invendus) mais qui pourtant est devenu aujourd’hui une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine de la Provence méditerranéenne, la Recette Bouillabaisse Marseillaise est un grand classique des plats cuisinés au Sud de la France. La Recette […]

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