Charles
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Charles
Gratin dauphinois: la délicieuse recette
Plat incontournable et vrai classique de la cuisine française, le Gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat traditionnel de la cuisine française , qui tire ses origines de la Dauphine. C’est un plat fondant, crémeux et facile à cuisiner, qui est fait en grande partie de pommes de terre et […]
Lire la suiteGâteau hummingbird (gâteau américain traditionnel)
Je vous fais plonger au cœur de la cuisine traditionnelle américaine grâce à ce Gâteau hummingbird. Un délicieux cake qui nous vient du sud des Etats-Unis. D’origine jamaïcaine le Gâteau hummingbird est fait à base, de banane, de citron, d’ananas, de noix de coco, de vanille, de noix de pécan et de cream cheese pour ne […]
Lire la suiteQuiche lorraine
Découvrez la recette de la Quiche lorraine, un plat facile à cuisiner mais très délicieux. Selon la tradition lorraine, une Quiche lorraine est une tarte salée composée d’une pâte brisée garnie d’un appareil appelé migaine et de lardons fumés. La migaine est constituée d’œufs et de crème fraîche.Quiche lorraineOn retrouve deux (02) variantes de la […]
Lire la suiteAccras de morue antillais
Évadez-vous pour les Antilles en dégustant ses saveurs pimentées et exotiques, grâce à cette merveilleuse recette des Accras de morue antillais. Pure tradition de la cuisine antillaise, les Accras de morue antillais sont de petits beignets frits à la morue, aux herbes, aux épices, plus ou moins relevés, au piment de Cayenne, et qui sont servis […]
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Donuts américains ou beignets glacés
Vous avez sans doute déjà entendu parlé des donuts ou doughnut. Ce sont des beignets sucrés qui nous viennent du Canada. Les Donuts américains ou beignets glacés sont des beignets en forme sphérique ayant un trou en leur milieu et à texture dense, souvent couverte d’un glaçage. Cette recette de donuts américains très simple à réaliser […]
Lire la suitePoulet en ratatouille
La Ratatouille…je ne savais vraiment pas ce que s’était jusqu’à ce que je découvre cette délicieuse recette du Poulet en ratatouille. Pour ceux qui ne le savent pas comme moi avant, la ratatouille est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoises, provençale, occitane et méditerranéenne (cuisine française). Ce plat est fait à base de […]
Lire la suiteCupcakes américains
Surprenez tous vos enfants et vos convives grâce à ces délicieux Cupcakes américains à la vanille. Les cupcakes sont en faite de petits gâteaux (Muffins) qui nous viennent des Etats-Unis. On les recouvre par une crème au beurre et ils sont généralement glacés. On en trouve plusieurs variantes comme des Cupcakes à la banane, amandes et […]
Lire la suiteLe pot-au-feu: Cuisine française
Hier j’ai été invité à déguster un plat que j’avoue que je ne connaissais pas chez des amis. Le pot-au-feu. Franchement j’ai aimé. C’était délicieux. De mon retour de là j’ai décidé d’en savoir en peu plus sur ce plat que qui m’a séduit.C’est alors que j’ai découvert que le pot-au-feu comme je l’ai mentionné […]
Lire la suitePancakes à l’américaine
Envie de délicieux Pancakes à l’américaine pour enchanter vos papilles? Découvrez toutes les étapes sa préparation qui agrémentera votre semaine. Pancakes à l’américaine @crédit photo aufeminin Pancakes à l’américaine Cuisine américaine Pour 6 à 8 pancakes Degré de cuisson : facile Catégorie de plat : dessert Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutesTemps total : 30 minutes Ingrédients […]
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Boulettes de viande suédoise (style IKÉA)
En panne d’inspiration, j’ai parcouru quelques blogs sur le net pour trouver une bonne idée de recettes. Fort heureusement je suis tombé sur cette délicieuse recette de Boulettes de viande suédoise (style IKÉA). Ce plat de boulettes de viande style suédoises est un vrai délice que je vous invite à découvrir pour le plaisir de […]
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