La recette du RĂ´ti de porc Ă la moutarde
Vous allez fondre de bonheur après avoir goĂ»tĂ© ce plat de RĂ´ti de porc Ă la moutarde. Le RĂ´ti de porc est un plat principal de la cuisine quĂ©bĂ©coise mais aussi l’uns des plats traditionnels de la cuisine bavaroise. Le porc est gĂ©nĂ©ralement cuisinĂ© avec des carottes, du cĂ©leri, des racines de persil et des oignons. […]
Lire la suiteLa soupe de poisson: la recette
Faisant partie des recettes traditionnelles de la cuisine europĂ©enne, la soupe de poisson encore appelĂ©e la « soupe du pauvre », est une appellation gĂ©nĂ©rique dĂ©signant tous les potages gĂ©nĂ©ralement Ă©pais, rĂ©alisĂ©s Ă partir de divers animaux marins comestibles. La soupe de poisson est un plat extrĂŞmement simple fait Ă base de poissons, crustacĂ©s, fruits de […]
Lire la suiteLapin au chou et aux pommes de terre
Vous recherchez des plats gourmands qui vont sublimer vos envies tout en mangeant lĂ©ger pour mieux prĂ©parer vos fĂŞtes de fin d’annĂ©e ? Voici un dĂ©licieux plat de Lapin au chou et aux pommes de terre. Un savoureux plat de saison juste parfait pour un repas en famille ou entre amis. DĂ©couvrez toute la recette.Lapin […]
Lire la suiteLa poule au pot Ă l’ancienne
La cuisine française est incontestablement une cuisine très riche et variĂ©e. J’ai rĂ©cemment dĂ©couvert il n’y a très longtemps sur internet un plat qui m’a particulièrement plu. Il est tendre et est un symbole de BĂ©arn et du roi henry IV. Vous l’avez certainement devinĂ©s, il s’agit bien sĂ»r de La poule au pot. C’est un […]
Lire la suiteRiz gras mauritanien
La ThiĂ©boudiène est un riz gras mauritanien (au poisson) qui tire ses origines de la cuisine sĂ©nĂ©galaise mais qui est devenu le plat national en Mauritanie. Aussi appelĂ© TiĂ©boudien Tchèp, Ceebu jen, tieb bou dien, ce plat est fait Ă base de riz, du poisson, de sauce tomate, et de lĂ©gumes (chou, des carottes, du […]
Lire la suiteGratin dauphinois: la délicieuse recette
Plat incontournable et vrai classique de la cuisine française, le Gratin dauphinois ou pommes de terre Ă la dauphinoise est un plat traditionnel de la cuisine française , qui tire ses origines de la Dauphine. C’est un plat fondant, crĂ©meux et facile Ă cuisiner, qui est fait en grande partie de pommes de terre et […]
Lire la suiteQuiche lorraine
DĂ©couvrez la recette de la Quiche lorraine, un plat facile Ă cuisiner mais très dĂ©licieux. Selon la tradition lorraine, une Quiche lorraine est une tarte salĂ©e composĂ©e d’une pâte brisĂ©e garnie d’un appareil appelĂ© migaine et de lardons fumĂ©s. La migaine est constituĂ©e d’œufs et de crème fraĂ®che.Quiche lorraineOn retrouve deux (02) variantes de la […]
Lire la suitePoulet en ratatouille
La Ratatouille…je ne savais vraiment pas ce que s’était jusqu’Ă ce que je dĂ©couvre cette dĂ©licieuse recette du Poulet en ratatouille. Pour ceux qui ne le savent pas comme moi avant, la ratatouille est une spĂ©cialitĂ© culinaire traditionnelle des cuisines niçoises, provençale, occitane et mĂ©diterranĂ©enne (cuisine française). Ce plat est fait Ă base de […]
Lire la suiteLe pot-au-feu: Cuisine française
Hier j’ai Ă©tĂ© invitĂ© Ă dĂ©guster un plat que j’avoue que je ne connaissais pas chez des amis. Le pot-au-feu. Franchement j’ai aimĂ©. C’était dĂ©licieux. De mon retour de lĂ j’ai dĂ©cidĂ© d’en savoir en peu plus sur ce plat que qui m’a sĂ©duit.C’est alors que j’ai dĂ©couvert que le pot-au-feu comme je l’ai mentionnĂ© […]
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Boulettes de viande suédoise (style IKÉA)
En panne d’inspiration, j’ai parcouru quelques blogs sur le net pour trouver une bonne idĂ©e de recettes. Fort heureusement je suis tombĂ© sur cette dĂ©licieuse recette de Boulettes de viande suĂ©doise (style IKÉA). Ce plat de boulettes de viande style suĂ©doises est un vrai dĂ©lice que je vous invite Ă dĂ©couvrir pour le plaisir de […]
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