Coucou à tous les amoureux de la bonne bouffe. Je vous propose aujourd’hui une chouette recette qui certainement agrémentera vos tables en cette période d’été. Ce beau coup de cœur est cette délicieuse Tarte Fine au Brie de Provins toute moelleuse et simple à réaliser pour le plaisir de vos papilles. Le Brie de Provins […]
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Coucou à tous les amoureux de la bonne bouffe. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir un plat incroyablement bon, simple à réaliser et très convivial. Un plat qui ne laisse personne indifférent. La recette de Porc au Caramel est un délicieux plat qui fait la fierté de la cuisine vietnamienne.Très goûteux et très moelleux, le […]
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Reine des pique-niques, des apéritifs et des randonnées, les terrines sont des préparations chaudes ou froides, cuites de cuisine ou de charcuterie. Elles se préparent aussi bien à la viande à l’exemple cette Terrine de jarret de porc au persil que nous vous proposons, mais aussi à la volaille, au poisson ou aux légumes.A la […]
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Coucou à tous les amoureux de la bonne bouffe. Aujourd’hui nous irons à la découverte d’une délicieuse recette du pays de Nelson Mandela. Ce plat fait partie des plats incontournables qui font la fierté de la cuisine africaine. Il s’agit de la recette de Bobotie.Le Bobotie est un plat traditionnel de la cuisine Sud Africaine […]
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Coucou à tous les passionnés de la bonne « Bouffe ». Je vous invite aujourd’hui à faire avec moi une superbe balade culinaire à la découverte d’une des spécialités de la cuisine nigériane. « La Sauce d’Egusi ».Ce délicieux plat très apprécié au Nigeria est également présent dans plusieurs pays de l’Afrique de l’Ouest notamment […]
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C’est indéniable ! Le plat de haricot rouge est un plat très apprécié en Afrique notamment auprès des jeunes mais aussi des moins jeunes. Ce plat de haricot rouge est un plat qu’on pourrait qualifier de plat populaire tellement il est consommé et demandé surtout quant il est accompagné de bons beignets ou du bâton […]
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La cuisine mauritanienne. J’avoue que je ne la connaissais pas beaucoup avant de la découvrir que très récemment suite à l’invitation d’un ami originaire de Mauritanie. Il a attisé ma curiosité grâce à un superbe plat de Bonava ou le ragoût d’agneau cuisiné à leur façon, qui a eu le mérite de sublimer mon séjour. […]
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La cuisine togolaise, une cuisine au top ! Mes papilles sont en ébullition au moment de vous proposer notre sélection du jour : (Gboma dessi ou la Sauce feuilles d’aubergine, Le poulet Djenkoumé, La Sauce Adémé), 3 plats incontournables de la cuisine togolaise. Que du bonheur ! Considérée comme l’une des cuisines les plus raffinées […]
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J’ai récemment rendu visite à une amie qui revenait de Kribi et qui nous avait rapporté de son voyage, de grosses crevettes toutes fraîches. Pendant qu’on réfléchissait sur la manière à laquelle nous allions cuisiner nos crevettes, l’idée de Crevettes Fraîches à l’Ail que nous avions précédemment vu dans un forum de cuisine nous amena […]
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Coucou à tous les passionnés de la cuisine camerounaise africaine et d’ailleurs. J’ai déniché pour vous sur facebook, cette délicieuse Recette de la Sauce Pistache à la viande de bœuf.Ce mets exquis, est très prisé dans la cuisine et tables camerounaises. Vous en avez déjà entendu parlé? Beaucoup certainement. Mais pour ceux et celles qui ne […]
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