Coucou à tous les amoureux de la bonne bouffe. Aujourd’hui nous irons à la découverte d’une délicieuse recette du pays de Nelson Mandela. Ce plat fait partie des plats incontournables qui font la fierté de la cuisine africaine. Il s’agit de la recette de Bobotie.Le Bobotie est un plat traditionnel de la cuisine Sud Africaine […]
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Coucou à tous les passionnés de la bonne « Bouffe ». Je vous invite aujourd’hui à faire avec moi une superbe balade culinaire à la découverte d’une des spécialités de la cuisine nigériane. « La Sauce d’Egusi ».Ce délicieux plat très apprécié au Nigeria est également présent dans plusieurs pays de l’Afrique de l’Ouest notamment […]
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C’est indéniable ! Le plat de haricot rouge est un plat très apprécié en Afrique notamment auprès des jeunes mais aussi des moins jeunes. Ce plat de haricot rouge est un plat qu’on pourrait qualifier de plat populaire tellement il est consommé et demandé surtout quant il est accompagné de bons beignets ou du bâton […]
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La cuisine mauritanienne. J’avoue que je ne la connaissais pas beaucoup avant de la découvrir que très récemment suite à l’invitation d’un ami originaire de Mauritanie. Il a attisé ma curiosité grâce à un superbe plat de Bonava ou le ragoût d’agneau cuisiné à leur façon, qui a eu le mérite de sublimer mon séjour. […]
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La cuisine togolaise, une cuisine au top ! Mes papilles sont en ébullition au moment de vous proposer notre sélection du jour : (Gboma dessi ou la Sauce feuilles d’aubergine, Le poulet Djenkoumé, La Sauce Adémé), 3 plats incontournables de la cuisine togolaise. Que du bonheur ! Considérée comme l’une des cuisines les plus raffinées […]
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J’ai récemment rendu visite à une amie qui revenait de Kribi et qui nous avait rapporté de son voyage, de grosses crevettes toutes fraîches. Pendant qu’on réfléchissait sur la manière à laquelle nous allions cuisiner nos crevettes, l’idée de Crevettes Fraîches à l’Ail que nous avions précédemment vu dans un forum de cuisine nous amena […]
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Coucou à tous les passionnés de la cuisine camerounaise africaine et d’ailleurs. J’ai déniché pour vous sur facebook, cette délicieuse Recette de la Sauce Pistache à la viande de bœuf.Ce mets exquis, est très prisé dans la cuisine et tables camerounaises. Vous en avez déjà entendu parlé? Beaucoup certainement. Mais pour ceux et celles qui ne […]
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Fête de Pâques : 3 Recettes pour votre menu. Vous en êtes en panne d’idées pour élaborer votre menu de Pâques ? Pas de panique. Découvrez nos 3 menus de Pâques facile à réaliser et pas cher pour vous faire plaisir malgré le confinement. Vous pourrez vous même composer votre menu de Pâques en fonction des […]
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Le Tiep Bou Dien ou thiéboudiène est incontestablement le plat national sénégalais. Ce délicieux et célèbre mets de Tiep Bou Dien ou thiéboudiène est une sorte de ragoût fait à base de riz, de légumes et de poisson. Un plat familial et convivial à découvrir. Le Tiep Bou Dien ou thiéboudiène Cuisine SénégalaisePersonnes : 4Difficulté […]
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Ce plat très simple à cuisiner et très savoureux est l’un des plats favoris des sportifs du 2-0 au Cameroun. Le Bouillon de patte de bœuf est un plat épicé tout simplement appétissant.Cependant ce plat reste méconnu et il faut le dire pas trop prisé dans la cuisine camerounaise. Nous vous proposons de découvrir cette […]
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