La délicieuse recette des Muandja Moto
Aujourd’hui, je vous propose La délicieuse recette des Muandj’a Moto ou ‘’titiris’’. Une recette que l’on trouve dans plusieurs tables au Cameroun. Les ‘’titiris’’ ou Muandj’a Moto sont de touts petits poissons (5 à 7 cm) très consommés et très appréciés dans la région du littorale au Cameroun. La délicieuse recette des Muandj’a Moto […]
Lire la suiteLasagnes à la Bolognaise facile
J’ai récemment dégusté dans un restau italien une Lasagnes à la Bolognaise facile. Je vous assure c’était un vrai délice, un plat vraiment exquis. Comme tous les passionnés de la bonne bouffe je me suis amusé à le reproduire à la maison et ce fut un succès, un vrai régal. Ce plat classique de la cuisine […]
Lire la suiteRecette des Moules à l’anis fenouil et pastis
Coucou à tous les amoureux de la bonne bouffe. Cette Recette des Moules à l’anis fenouil et pastis est juste délicieux. Comme quoi il ne faut pas grand chose pour rendre un plat plutôt basique à un plat super savoureux. Juste quelques épices bien dosées et la tour est joué. C’est une recette facile, rapide […]
Lire la suitePoulet à l’Italienne
Très riche et aussi très variée la cuisine italienne regorge des plats aussi délicieux les uns des autres. Découvrez l’un des plats qui en fait sa fierté : la recette du « Pollo alla Cacciatora » ou le Poulet à l’Italienne. Une recette de poulet avec ses tomates savoureuses et ses légumes pour l’agrémenter.Poulet à […]
Lire la suiteBrochettes de filet de bœuf fondue de légumes
Pendant l’été, on peut se faire plaisir de milles et une manière amusante et originale. comme aller faire du vélo en pleine nature pour refaire le plein d’air frais, dormir à la belle étoile pour revisiter ce que la nuit à de beau à offrir, faire du trampoline pour s’amuser comme des gosses ou tout […]
Lire la suiteAiguillettes de canard à l’anis: la recette
Cuisiner les Aiguillettes de canard à l’anis, quoi de plus simple et rapide ? Vous le savez certainement, l’aiguillette est en faite la partie la moins grasse du canard. C’est la tranche de viande longue et mince (fine) découpée dans la poitrine de la volaille. Nous vous invitons à découvrir la cuisson de ce plat […]
Lire la suiteLa Recette du Poulet DG
La Recette du Poulet DG (Directeur Général) est un plat incontournable de la gastronomie camerounaise. Ce ragoût de poulet est une association de plantains mûrs ou non, découpés en rondelles et frits, qui sont ensuite mélangés dans une sauce au poulet frit avec des légumes (carottes, haricot verts, poivron) et quelques épices dont les cuisiniers […]
Lire la suiteLa Recette du Ndolè : le plat des nobles
Il est presque impensable d’aller dans une fête ou dans une grande cérémonie au Cameroun sans trouver une délicieuse Recette du Ndolè. Et quant on en consomme on en redemande.Le Ndolè est un plat qui tire ses origines du peuple Sawa, une région côtière du littorale au Cameroun. Le plat du Ndolè était jadis réservé […]
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