Charles
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Recette de Folong Sauté aux Graines de Courges
Recette de Folong Sauté aux Graines de Courges.On ne saurait parler de la diversité culinaire au Cameroun sans évoquer ce qui fait sa particularité : les légumes.Véritables richesses pour le corps humain, les légumes contiennent de nombreux éléments minéraux et beaucoup de vitamines pour notre bien être.Fort de cet apport énergétique, nos mamans ont su […]
Lire la suiteCuisine Camerounaise : Les Brochettes de bœuf maison.
Les Brochettes de bœuf maison dans la cuisine camerounaise d’Afrique et d’ailleurs désigne une fine tige en métal ou en bois sur laquelle sont embrochés des morceaux de viande : bœuf, porc, volaille, poisson cuits sur la braise ou barbecue.Si vous aimez les grillades comme moi, je vous propose aujourd’hui cette délicieuse recette de brochettes […]
Lire la suiteLa Bûche Traditionnelle Africaine de la Cuisine de Gladys
La Bûche Traditionnelle Africaine de la Cuisine de Gladys vous connaissez?« La Cuisine camerounaise a tout, il faut juste oser. » nous dit Nicole plus connu sous l’appellation « Cuisine de Gladys ». Cette jeune femme aux mains expertes, sublime et transforme tout ce qu’elle touche en délicieuse recette.Les preuves ne sont plus à démontrer. […]
Lire la suiteCuisine Marocaine : 12 DĂ©licieuses Recettes de Tajine
12 Délicieuses Recettes de Tajine. Quel Délice!La cuisine traditionnelle marocaine est extrêmement riche et variée grâce à sa diversité culinaire qui fait d’elle l’une des meilleures gastronomies du monde.Elle nous offre une grande diversité de plats délicieux l’uns après les autres. C’est ainsi nous retrouvons des plats tels que le tajine mrouzia, la tangia marrakchie […]
Lire la suiteCuisine Française : Nos 15 délicieuses recettes de crevettes
De délicieuses recettes de crevettes pour le bonheur de tous!La crevette est l’un des crustacés les plus consommés dans la cuisine française. Grâce à ses recettes qui se cuisinent facilement, les crevettes ont des atouts nutritionnels très intéressants.Elles sont une excellente source de vitamine B12. Cette vitamine aide à la fabrication de nouvelles cellules, contribue […]
Lire la suiteCuisine Française : Une Selection de 10 Recettes de champignons
10 Recettes de champignons: des merveilleux plats de la cuisine française.Appréciés des petits comme des grands, les champignons dans la cuisine française sont un peu des ingrédients passe-partout en cuisine. S’il est vrai que leur apport nutritionnel est très énergétique grâce à leur cuisson saine et légère, les champignons cependant ne sont ni des légumes, […]
Lire la suiteBoisson Naturelle: DĂ©couvrez et DĂ©gustez ces 3 recettes de Jus Bio.
Tout comme les spécialités gastronomiques, la cuisine camerounaise et africaine est très riche dans la production des boissons naturelles (recettes de Jus Bio) grâce à ces fruits tropicaux (banane, ananas, mangue, papaye, corossol…) mais aussi grâce à d’autres essences naturelles notamment la production des grains de baobab, le gingembre, ou l’Oseille de Guinée encore appelé […]
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7 DĂ©licieuses Recettes de Bouillies Africaines.
Les Recettes de Bouillies Africaines sont des plats mondialement connus et très simples à réaliser.Il est fait à base de céréales mondées (c’est-à-dire les céréales susceptibles de fournir en plus du grain une tige desséchée utilisable aussi pour sa cuisson notamment le blé, l’orge, le seigle, l’avoine et le riz.Ces graines sont souvent écrasées ou […]
Lire la suite3 Recettes de Ndomba pour le bonheur de vos papilles
Ces 3 Recettes de Ndomba font partie de ses mets incroyablement délicieux qui font la beauté de la cuisine africaine et de manière particulière la cuisine camerounaise et aussi gabonaise.Le Ndomba est un terme connu des peuples Béti pour dire papillote. Le Ndomba est un mets préparé à l’étouffée avec des épices dans des feuilles […]
Lire la suiteQueue de bœuf à la sauce arachides
La sauce d’arachide est un plat très répandu en Afrique. Connue sous plusieurs noms : Maffé Tiga, Tiga Degae, fiang owodo, Noh Mbiya. La Recette de Queue de bœuf à la sauce arachides un vrai délice!La sauce d’arachide est un mets très connu au Sénégal, en Guinée, au Mali, en Côte d’ Ivoire et dans […]
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