Julienne de Patate Douce aux Émincés de Bœuf

Saviez-vous que vous pouvez délicieusement déguster un super repas bien concocté mais à moindre coût ? Les Julienne de Patate Douce aux Émincés de Bœuf vous en avez déjà entendu parler? J’ai récemment découvert cette délicieuse recette sur Facebook.

Ce plat est le fruit de l’imagination de Géorgie pris sur son mur « La Fourchette de Georgy ». Elle nous démontre à travers sa recette qu’on peut superbement bien déguster à moindre coût. Cette recette assez originale que je vous propose ne coûte en réalité que 2750 FCFA. La Cuisine camerounaise décidément regorge de talent qui chaque jour nous font découvrir des plats incroyablement imaginatifs et incroyablement bons.

Patate Douce aux Émincés de Bœuf

Cuisine africaine : Julienne de Patate Douce aux Émincés de Bœuf

Ingrédients pour 6 personnes


- Patate douce
- Demi kilo de viande de bœuf
- tomate
- condiments verts ( céleri, basilic, poireau )
- Ail
- oignon
- huile raffinée
- carottes et haricot vert
- poivron
- mayonnaise (cuillère à soupe)

Patate Douce aux Émincés de Bœuf
Patate Douce aux Émincés de Bœuf
Patate Douce aux Émincés de Bœuf
PRÉPARATION et cuisson

Etape 1 : Épluchez les patates, découpez les en julienne et faites les frire.

Etape 2 : Découper tous vos condiments (céleri, poireau, basilic, oignon, ail, poivron)

Etape 3 : Prenez une casserole et chauffez-y un jet d'huile

Etape 4 : Faites revenir la moitié de l'oignon ail, poivron

Etape 5 : Ajoutez au mélange la viande préalablement cuite

Etape 6 : Remuez pendant environ 5 minutes

Etape 7 : Ajoutez ensuite la tomate

Etape 8 : Laissez mijoter quelques minutes

Etape 9 : Ajoutez la mayonnaise et les frites de patates

Ps : Si le mélange est trop sec ajouter un peu de bouillon de viande et vérifier  l'assaisonnement

Etape 10 : Ajouter le reste de condiments et les carottes et haricots verts préalablement découpés

Etape 11 : Laissez mijoter environ 5 minutes (pour ceux qui préfèrent  les carottes et haricots croquants mais un peu plus de temps pour ceux qui les veulent trop cuits.)

Ps : Servir chaud

Patate Douce aux Émincés de Bœuf

Bon appétit

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