Salaka Mexicikino

La Salaka Mexicikino : une délicieuse salade made in Cameroun.

Cuisine camerounaise : La Salaka Mexicikino

- Riz

- Carottes

- Petits pois

- Beurre

- Olive noir dénoyautés

- Sel

- Haricot vert

- Oignons

Préparation et cuisson

Etape 1 : Sélectionner le riz et le nettoyer

Etape 2 : Le faire cuire, puis le laisser refroidir et de coté

Etape 3 : Pocher les carottes et haricots verts, ensuite les coupez en petit dés, dans un saladier

Etape 4 : mélangez l’ensemble avec du riz cuit plutôt, y ajouter les petits pois et un peu de beurre fondu.

Etape 5 : Découper la laitue en chiffonnade

Etape 6 : Disposer cette laitue dans une assiette puis former le dôme de salade au dessus de votre laitue.

Etape 7 : Votre Salaka mexicikino est prêt à être servi.

Bon appétit.