3 Astuces Géniales De Cuisine Testées et Approuvées.

Astuce 1 : 

Comment décongeler de la viande rapidement ?

Vous souvenez vous de la dernière fois ou vous avez voulu faire cuire un bon ragoût de viande vite fait et bien fait mais malheureusement a cause de votre viande givrée, cela n'a été possible?

A votre place j'aurais été certainement vexé et contrarié, ce qui m'aurait sans doute frustré de ne pouvoir consommer ses bons morceaux de viande. Pour tout vous dire, cela m'ait déjà arrivé une fois. Vous vous doutez bien que j'ai du rapidement trouver une astuce pour remédier à ce désagrément. C’est cela que j'aimerais partager avec vous.

S'il vous arrivait de vouloir rapidement décongeler votre viande givrée, procédez de la manière suivante:

1- sortez votre viande givrée

2- versez-y un peu de vinaigre et patientez que ce dernier fasse effet.

Il va non seulement  attendrir la viande, mais il va également faire baisser la température de congélation et la faire fondre plus rapidement.

Maintenant que vous connaissez  cette astuce, je vous laisse en faire bon usage.


Astuce 2 : 

Consommer sain et sucré grâce au miel

Il y'a une semaine j'ai été totalement bouleversé et même très choqué

La cause,  le sucre que j'affectionnais tant sans le savoir, me tuait à petit feu. On m’a révélé à  l’hôpital que la consommation excessive de sucre pouvait me provoquer toutes sortes de dysfonctionnements et maladies comme la prise de poids, l’hypertension, le diabète ou les cancers.

Super fan de sucre mais aussi et surtout super fan de ma santé. Ces révélations m’ont beaucoup attristées. Je vous avoue tout de même que ma tristesse était plus due au fait que je ne pouvais plus consommer trop de sucres blancs dans mon alimentation.

C’est alors qu’il  m’est venu l’idée de trouver une alternative pour continuer à manger sucré tout en gardant ma santé.

Lors de mes investigations,  j'ai découvert un super sucre naturel,  que vous connaissez sans doute.  Il est liquide et de couleur marron et est produit  par des Reines. Vous vous demandez certainement de quoi il s’agit. Eh oui…c’est le miel.  Cet aliment connu de tous (mais peut-être pas aimé de tous),  est naturellement riche en glucides, mais aussi en nutriments et vitamines. Nourrissant, il a aussi de vraies vertus sur la santé.

Pour preuve, si vous  avez envie de remplacer 100 grammes de sucre blanc tout en gardant vos plats tout aussi agréables à consommer, il vous suffira juste d'ajouter 50 grammes de miel pour trouver la même teneur à la différence que votre recette sera non seulement allégée et aussi moins nocif pour votre santé. Essayez et vous m’en direz des nouvelles


Astuce 3 : 

Comment enlever l’excèdent de graisse dans votre ragoût ?

Il y'a 3 jours j’ai fait un bon ragoût de porc pour recevoir quelques amis venus me rendre visite. Quelques minutes avant de passer à table je fus désagréablement surpris de constater que mon ragoût de porc était submergé de graisse et dont difficilement mangeable. Totalement désespéré et ne sachant quoi faire, je fus heureusement secouru par une  de mes convives qui me proposa une technique incroyablement simple mais pourtant très efficace que j'ai voulu partager avec vous.

Si votre ragoût a trop de graisse, Ajoutez tout simplement quelques morceaux de glace, patientez quelques instants le temps de  permettre à la graisse de se solidifier  et de s’incruster sur la glace ensuite la retirer.

Je vous le rassure Cela fonctionne à merveille.

Astucieusement vôtre.

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