Délicieux Cake sans gluten et sans lactose

Ce Délicieux Cake sans gluten et sans lactose vous offrira une savoureuse pause gourmande tellement il est bon et ultra moelleux. Découvrez  le gâteau qui sera parfait pour votre petit-déjeuner, votre goûter ou votre dessert. 

Ce gâteau est une super recette simple, rapide, efficace et facile à réaliser, ce qui est top. Ce Délicieux Cake sans gluten et sans lactose vous donnera juste envie de l’essayer. Un vrai délice.

Délicieux Cake sans gluten et sans lactose

Crédit photo cuisineaz.com

Ingrédients

Préparation et Cuisson

Délicieux Cake sans gluten et sans lactose

Etape 1 : Dans un saladier, mélangez la farine préalablement tamisée, le sucre cassonade, la levure, une pincée de sel.

Etape 2 : Ajoutez les œufs, le lait et l'huile. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.

Etape 3 : Ajoutez votre garniture. Ps : l’ajout des morceaux de fruits, des pépites de chocolat, des graines, des noix….reste facultatif. Mélangez à nouveau le contenu pour obtenir une préparation homogène.

Important : Réévaluez les quantités d'ingrédients liquides en fonction de la contenance de la farine. Si votre préparation est très dense, ajoutez du lait végétal jusqu'à obtenir la bonne consistance.

Etape 4 : Préchauffez le four à 180 °C.

Etape 5 : Tapissez votre moule à cake légèrement d’huile et de la farine.

Etape 6 : Versez la pâte dans votre moule à cake.

Etape 7 : Enfournez et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes. Ps : Vérifiez la cuisson à l’aide d’une lame de couteau. Elle doit ressortir propre et sèche.

Etape 8 : Après cuisson, laissez refroidir votre cake avant de le démouler.

Délicieux Cake sans gluten et sans lactose