Viandes - Cuisine du Mboa

La Feijoada : Un Festin Chaud et Copieux

La Feijoada est un plat brésilien emblématique qui incarne à la fois la richesse de la cuisine brésilienne et son héritage culturel diversifié. Ce plat délicieux est une célébration de la viande de porc, des haricots noirs, des saucisses fumées et d’une variété d’épices qui créent une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Préparée pour […]

Recette du Barbecue Ribs à la Sauce Barbecue

Les Barbecue Ribs, ces côtes de porc nappées d’une sauce barbecue fumée et sucrée, évoquent immédiatement des images de rassemblements chaleureux en plein air, de soirées d’été inoubliables et du goût inimitable de la cuisine américaine. Ce plat emblématique est bien plus qu’une simple spécialité culinaire ; il incarne une tradition qui traverse les frontières […]

Pastel de choclo : la recette chilienne

Le Pastel de choclo ou gâteau de maïs est une spécialité typique et incontournable de la cuisine chilienne. Ce plat emblématique et traditionnel fait partie des plats très populaires de l’Amérique latine. Il est fait à base de maïs et est agrémenté de bœuf, de poulet, d’œufs durs, d’olives noires et d’épices. Le Pastel de choclo […]

Lasagnes à la viande de bœuf hachée

La recette de Lasagnes à la viande de bœuf hachée est une des spécialités de la cuisine italienne conviviale savoureuse et absolument géniale que tout le monde aime. Très simple à réaliser et surtout super bon, cette recette traditionnelle est indiscutablement délicieuse avec sa viande hachée à la sauce tomate gratinée au fromage de votre choix (Gruyère, […]

La recette de Cozido à portuguesa

Typiquement portugais, le Cozido à portuguesa ou le pot-au-feu à la portugaise est un ragoût aux saveurs intenses. Ce plat traditionnel portugais est composé d’une grande variété de viandes, de légumes et saucisses cuites traditionnellement accompagnés de choux, carottes, navets, pommes de terre. Ce plat s’accompagne généralement de riz. Je crois que tout le monde […]

Papet vaudois suisse : la recette simple

Le Papet vaudois suisse est un plat typique du canton de Vaud en Suisse. Composé principalement de poireaux, de pommes de terre et de la fameuse saucisse au chou (une spécialité du canton de Vaud en Suisse), cette potée facile à réaliser est un excellent plat de saison très réconfortant. Comme astuce, l’ajout du vinaigre et de […]

Ragoût de Mouton aux Pommes de Terre

Ce Ragoût de Mouton aux Pommes de Terre est un plat plein de saveurs. Un mariage à la perfection entre l’agneau avec les pommes de terre cuit à feu doux pour un goût unique. Ce magnifique plat fondant à souhait est juste un vrai régal. Ragoût de Mouton aux Pommes de Terre Cuisine européenne et […]

Les délicieux de tacos à la viande hachée

Direction le Mexique pour une rencontre festive avec cette délicieuse recette de tacos à la viande hachée. Si vous aimez découvrir de nouvelles cuisines, cette recette de tacos va sans doute sublimer vos envies gourmandes en réveillant vos papilles gustatives. Cette tortilla garnie très facile à faire et très sympathique change des recettes traditionnelles où chacun […]

La recette Pulled pork à l’américaine

La recette Pulled pork est absolument très alléchante. Le Pulled pork ou le porc effiloché est un plat de barbecue américain, plus précisément du sud des États-Unis, à base d’épaule de porc grillée au barbecue. Cette recette Pulled pork est une viande effilochée, qui a un goût très riche et très fondant dans la bouche. Le […]

Cretons Traditionnels Canadiens

Cette excellente recette de Cretons Traditionnels Canadiens est considéré comme faisant partie des nombreux plats traditionnels des plus appréciés des Québécois. Cette recette facile à faire est surtout servie sur des toasts au petit déjeuner. Cette terrine est semblable aux rillettes françaises. Un plat appétissant pour les grands et aussi pour les tout petits.Cretons Traditionnels […]

Archive